美國水產(chǎn)學(xué)會主席Joseph Margraf教授到水生所進(jìn)行學(xué)術(shù)交流
Joseph Margraf教授作學(xué)術(shù)報告
11月2日上午,美國水產(chǎn)學(xué)會(American Fisheries Society)主席Joseph Margraf教授應(yīng)邀到中國科學(xué)院水生生物研究所進(jìn)行學(xué)術(shù)交流,并為科研人員帶來了一場題為“Using electronics to measure fat content of fish”的學(xué)術(shù)報告。該報告系水生所創(chuàng)新系列講座2016年第9期。
報告中Joseph Margraf教授圍繞著“魚類脂肪含量分析”這個主題,講述了魚類脂肪含量的重要性。針對目前主要采用的兩種測定方法的優(yōu)缺點(diǎn)及局限性進(jìn)行了分析,第一種方法主要通過測定魚的體長和體重來估算魚體脂肪含量,優(yōu)點(diǎn)在于避免了實(shí)驗(yàn)對象致死,不足之處在于此方法的測定結(jié)果很難全面準(zhǔn)確的反映魚體脂肪含量;第二種方法通過組分分析,需要測定分析魚體水、脂肪、蛋白質(zhì)和灰燼,存在需要致死實(shí)驗(yàn)對象、分析費(fèi)用昂貴和費(fèi)時等諸多問題。Joseph Margraf教授由此提出了利用生物阻抗分析方法(BIA)測定魚體脂肪含量,首先通過儀器測定一定電流通過生物體時的電阻,再與魚體實(shí)際組成分析的結(jié)果進(jìn)行回歸,以此校正BIA的計(jì)算結(jié)果。水生所相關(guān)學(xué)科組的科研人員認(rèn)真聽取了報告,對報告內(nèi)容都表現(xiàn)出濃厚的興趣,師生積極踴躍提問,針對報告中的關(guān)鍵問題展開了廣泛的討論和交流。
訪問期間, Joseph Margraf教授還參觀了水生生物博物館、國家斑馬魚中心、白鱀豚館及相關(guān)實(shí)驗(yàn)室,并與水生所相關(guān)科研人員探討了下一屆長江-密西西比河流域國際研討會的籌備及推進(jìn)中、美兩國在魚類資源保護(hù)與水生生物多樣性方面的長期合作。
Joseph Margraf教授長期從事魚類生態(tài)學(xué)與資源管理領(lǐng)域的研究,執(zhí)教于美國阿拉斯加大學(xué)費(fèi)爾班克斯分校,2016年8月起擔(dān)任美國水產(chǎn)學(xué)會主席。
