金心育銀鯽
五一節(jié)前夕，喜訊傳到中科院水生生物研究所，魚(yú)類(lèi)遺傳與育種學(xué)研究室主任，56歲的蔣一珪研究員，被湖北省政府授予“湖北省勞動(dòng)模范”稱(chēng)號(hào)。
近年來(lái)，在武漢三鎮(zhèn)的集貿(mào)市場(chǎng)上，一種身寬背厚、斤把重的大“鯽魚(yú)”，頗受顧客的青睞。它身披的鱗片銀光閃閃，在陽(yáng)光下反射出美麗的光彩。更為誘人的是其肉嫩味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，清燉的魚(yú)湯，濃如豆?jié){，甜滋滋的，回味無(wú)窮。這種淡水魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖新品種，名叫“異育銀鯽”。主要研究者正是蔣一珪。
人們一向食用的野生鯽魚(yú)，生長(zhǎng)慢，一年只能長(zhǎng)到0.1公斤。早在70年代，蔣一珪目睹病號(hào)、產(chǎn)婦憑“特供魚(yú)票”卻買(mǎi)不到鯽魚(yú)的狀況，晝夜不安。
在所領(lǐng)導(dǎo)的支持下，1976年，蔣一珪率領(lǐng)的鯽魚(yú)研究組的科技人員，跑遍祖國(guó)的大江南北，餐風(fēng)宿露，悉心研究，系統(tǒng)地調(diào)查了我國(guó)鯽魚(yú)的品種和資源，查閱了大量的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)資料，開(kāi)展了不同組合的鯽魚(yú)雜交試驗(yàn)，一個(gè)前人未曾涉足的培育鯽魚(yú)新品種的構(gòu)想醞釀成熟了。他們巧搭鵲橋，將新發(fā)現(xiàn)的黑龍江方正縣雌核發(fā)育的銀鯽雌魚(yú)，與不同種類(lèi)的江西興國(guó)紅鯉雄魚(yú)“婚配”，它們的后代就是“異育銀鯽”。普通鯽魚(yú)繁衍后代，都是卵子受精后，精子在卵質(zhì)中形成精原核，由精原核和卵原核相互融合，發(fā)育成小魚(yú)。銀鯽的卵，也需要“受精”?？墒?，蔣一珪在光學(xué)顯微鏡下反復(fù)地仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)它不和紅鯉的精核融合，只需要精子去刺激，卵核自行可以發(fā)育成后代，而且“異育銀鯽”一出世全都是雌性的。這種獨(dú)特的生殖方式叫“雌核發(fā)育”。蔣一珪在我國(guó)首先發(fā)現(xiàn)、闡明和應(yīng)用魚(yú)類(lèi)雌核發(fā)育。
多少個(gè)不眠之夜，蔣一珪領(lǐng)著課題組在親魚(yú)塘拖網(wǎng)，給魚(yú)催情，人工授精，人工脫粘，在孵化環(huán)道旁，象護(hù)士一樣精心觀察、護(hù)理、分析，一顆顆珍珠般的受精卵，隨著孵化環(huán)道的流水晝夜地旋轉(zhuǎn)、翻滾，新的生命在孕育。日復(fù)一日，蔣一珪眼睛熬紅了，腰伸不直了，身體消瘦了，尿血住院了。他老伴見(jiàn)了心疼地說(shuō)：“老蔣哪，你不要命了么！”老蔣微笑著答：“為了人民盡快吃上優(yōu)質(zhì)鯽魚(yú)，豁出命干我也樂(lè)意”。
為了擴(kuò)大試驗(yàn)，推廣，蔣一珪率領(lǐng)全組人員，北起黑龍江，南至廣東，西起四川，東至福建，跑遍了各地。由于“異育銀鯽”食性廣，疾病少，具有生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，被養(yǎng)殖單位當(dāng)成“聚寶盆”。1986年，武漢洪山區(qū)采取混養(yǎng)、放養(yǎng)等方式，不影響其它魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖，不另投餌施肥，獲產(chǎn)量16萬(wàn)公斤，凈增收入50萬(wàn)元。在廣東，銀鯽18個(gè)月長(zhǎng)到1.25公斤。目前，被群眾譽(yù)為“鯽魚(yú)之冠”的異育銀鯽已在23個(gè)省市、100多萬(wàn)畝養(yǎng)殖水面安家落戶(hù)了。這項(xiàng)僅6萬(wàn)元投資的研究成果，已增收產(chǎn)值1億多元。
蔣一珪在水生所一直從事魚(yú)類(lèi)生態(tài)、營(yíng)養(yǎng)和遺傳育種的研究工作。4個(gè)養(yǎng)殖新品種——團(tuán)頭魴、雜交鯉、沙姑子、異育銀鯽;世界上第一尾無(wú)性生殖的“試管鯽魚(yú)”和基因工程轉(zhuǎn)移的“超級(jí)泥鰍”都誕生在他的領(lǐng)導(dǎo)的研究室里。“異育銀鯽”的生產(chǎn)應(yīng)用和雌核發(fā)育理論研究，不僅在國(guó)內(nèi)是首創(chuàng)，也受到國(guó)內(nèi)外魚(yú)類(lèi)學(xué)家的矚目。這項(xiàng)研究成果榮獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。蔣一珪被國(guó)家科委授予“有突出貢獻(xiàn)的中青年科學(xué)家”稱(chēng)號(hào)。今年，鯽魚(yú)的第二代新產(chǎn)品——高背異育銀鯽選育成功了。他愿灌注全部心血，把更多更新的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的鯽魚(yú)奉獻(xiàn)給人民。
蔣一珪研究員
（原載《科學(xué)報(bào)》1988年5月31日）
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