“東湖映月,餅紛樂趣”水生所舉行2025年中秋月餅制作活動(dòng)
秋意漸濃,桂影婆娑,一年一度的中秋佳節(jié)來臨之際,9月29日,中國科學(xué)院水生生物研究所食堂燈火通明、氣氛溫馨,一場(chǎng)以“東湖映月,餅紛樂趣”為主題的中秋冰皮月餅制作活動(dòng)熱烈開展。來自全所的近100名師生、職工及家屬齊聚一堂,在歡聲笑語中共迎佳節(jié),親手制作屬于這個(gè)秋夜的甜蜜記憶。
活動(dòng)一開始,研究生會(huì)學(xué)生志愿者為大家細(xì)致講解了冰皮月餅的制作流程與創(chuàng)意搭配技巧。從面團(tuán)的揉制、餡料的稱重,到包裹的手法和成型的要點(diǎn),每一個(gè)細(xì)節(jié)都蘊(yùn)含著樂趣與匠心。今年的月餅?zāi)>哐永m(xù)了水生所的專屬設(shè)計(jì)理念,包括所徽?qǐng)D案以及“水生所”的字樣,讓每一枚月餅都承載著獨(dú)特的水生所印記與文化寓意。
動(dòng)手環(huán)節(jié)中,大家興致盎然,紛紛發(fā)揮創(chuàng)意,將不同顏色的冰皮與各式餡料自由組合,制作出造型多樣、色彩繽紛的月餅。不少留學(xué)生也積極參與,在動(dòng)手實(shí)踐中深入感受中華傳統(tǒng)節(jié)俗的魅力,現(xiàn)場(chǎng)氣氛輕松而熱烈。
“東湖映月,餅紛樂趣”,不僅是一句主題,更是這次活動(dòng)的生動(dòng)寫照。大家在忙碌的科研與工作之余,通過親手做月餅、互幫互助、交流心得,不僅放松了心情,也進(jìn)一步拉近了彼此的距離,增強(qiáng)了水生所大家庭的凝聚力。
月圓人團(tuán)圓,餅香情更濃?;顒?dòng)在陣陣笑語與滿滿的成就感中落下帷幕,大家手捧親手制作的月餅合影留念,共同期待來年中秋,再續(xù)這份溫暖與歡聚。

月餅制作現(xiàn)場(chǎng)

月餅成品

參與人員合影
